Costarica Yellow Honey Cafè Mujer point Le ciliegie maturano più lentamente

Le ciliegie maturano più lentamente grazie all'ombra di una foresta di Inga e alberi da frutto che ne caratterizzano le sue note in tazza

SELEZIONE MANUALETutti i caffè

Miscela caffè Gran Aroma selezionata a mano

un caffè speciale e unico

Costarica Yellow Honey Cafè Mujer point Le ciliegie maturano più lentamenteDurante il periodo della raccolta, ogni pomeriggio le donne di Caf Mujer Caff coltivato interamente dalle donne portano le loro ciliegie raccolte durante il giorno alla stazione di ricezione della CoopTarraz. Le ciliegie vengono immediatamente pesate e poste in grandi vasche e le ciliegie meno pesanti, quelle che galleggiano, vengono rimosse. Inizia cos il lungo processo Honey per questi chicchi, che successivamente all'immersione nelle vasche,